Bigos

 

Na dzisiaj polecam pyszny bigosik, inny niż dotychczas jadłam :)

Moja mama dostała przepis od koleżanki. 

Składniki:

1/2 kg filetu z kurczaka -pokroić w paski

1/2 kg kiełbasy- pokroić w kostkę

1/2 kg cebuli - pokroić w kostkę

1/2 kg marchwi - zetrzeć na tarce

1/2 kg pieczarek- pokroić w paski

1/2 kg-1 kg kapusty- poszatkować

1 mały koncentrat pomidorowy

3 kostki bulionu -rozpuszczone w 2 szklankach wody

3 łyżki keczupu

olej

pieprz

sól

majeranek 

Przygotować duży garnek w którym będziemy dusić bigos.

Na patelni podsmażyć kurczaka, cebulę, pieczarki, kiełbasę. 

Wszystko wrzucamy do garnka łącznie z marchewką, poszatkowaną kapustą i zalewamy to przecierem pomidorowym wymieszanym z keczupem i bulionem. Doprawiamy do smaku :)

Gotujemy około godziny.

Życzę smacznego :)