Szarlotka z kruszonką i pianką

Przepis dostałam od mojej koleżanki Lucyny.

Składniki:

- 2,5 szklanki mąki

- 1 kostka margaryny

- 5 jaj

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- cukier waniliowy

- 1 szklanka cukru

- 5-6 jabłek

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, margarynę i żółtka zagnieść. Dobrze wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną schłodzić w zamrażarce a drugą wyłożyć na blachę.

Jabłka pokroić w plasterki i wyłożyć na pierwszą połowę ciasta.

Ubić pianę z białek z 1 szklanką cukru.

Następnie starkować resztę ciasta.

Piec ok. 45 min w 180 st.

Życzę smacznego :)