 |
Przepis:
- 1 gorzka czekolada
- 1/2 kostki masła
To wszystko razem rozpuścić w rondelku , żeby ostygło.
- 3 białka ubić z 1/2 szklanki cukru, do tego dodać 3 żółtka i przestudzoną masę (czekoladę z masłem)
Do tego dodajemy 1 i 2/3 szklanki mąki i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Całość wstawiamy do lodówki na 8 godzin aby było zimne - wtedy jest łatwiej formować kulki.
Łyżeczką nabieramy i robimy kulki i obtaczamy w cukrze pudrze i rozpłaszczamy je na płasko na blaszce do pieczenia.
Pieczemy ok 15 min w 160 stopniach
(czas pieczenia jest orientacyjny bo każdy ma inny piekarnik, trzeba doglądać ciasteczka jak zaczynają pękać to już są prawie gotowe )
Życzę smacznego :)
